健康レポート第30回　『歯の機能と全身の健康について（2）』

『頭の働きと噛むことについて』

噛むことは、集中力を高めたり、精神を安定させたりする働きがあることが知られています。野球の選手が、ガムを噛んでいたりするのがその例です。また、ガムを噛んでいると眠気が取れるのもその一つです。

これは、噛む筋肉の刺激が、大脳の脳幹網様体覚醒中枢を刺激して、脳の活動を高め、記憶、認識、思考、判断力などを高めることによると考えられています。